Aplicación de la legislación de plásticos en contacto con alimentos

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Objetivos

El principal objetivo es dar a conocer a los asistentes todos los aspectos clave para la interpretación y aplicación de la legislación de Plásticos en Contacto con Alimentos.

Dirigido a

Empleados que se estén iniciando o que trabajen en el ámbito de Seguridad alimentaria de envases. Puede ir dirigido tanto a aquellos que dispongan de conocimientos previos y experiencia en esta temática, como a aquellos que están empezando a introducirse.

Empresas de toda la cadena de fabricación y uso de envases para uso alimentario, fabricantes de materia prima, empresas transformadoras de materiales plásticos en contacto con alimentos, envasadoras, etc.

Se dará prioridad en las inscripciones a las empresas asociadas y clientes.

Temario

MÓDULO 1: MARCO GENERAL DE LEGISLACIÓN DE MATERIALES EN CONTACTO CON ALIMENTOS

  1. Aspectos clave de los Reglamentos 1935/2004 y 2023/2006.
  2. Plástico reciclado en contacto con alimentos (Reglamento 282/2008).
  3. Legislación de otros materiales empleados en envase plástico.

MÓDULO 2: LEGISLACIÓN DE PLÁSTICOS EN CONTACTO CON ALIMENTOS

  1. Aspectos clave de la legislación de Materiales Plásticos en Contacto con Alimentos. (Reglamento 10/2011).

MÓDULO 3: NOVEDADES PREVISTAS/PUBLICADAS Y TENDENCIAS EN LA LEGISLACIÓN DE PLÁSTICOS EN CONTACTO CON ALIMENTOS

MÓDULO 4: RESOLUCIÓN DE CASOS PRÁCTICOS REALES

  1. Verificación de la información aportada por el proveedor.
  2. ¿Cómo selecciono y acoto mis ensayos de migración global y específica? Técnicas de cribado.
  3. Selección de muestras.
  4. Selección de simulantes y condiciones de ensayo.
  5. Puntos clave de la Declaración de Conformidad.

Metodología

El curso ha sido diseñado para su impartición en modalidad online a través de la Web de Formación de AIMPLAS, de forma que los interesados lo puedan realizar de manera flexible, en cualquier momento y desde cualquier lugar. 

El curso es modular y se compone de contenidos interactivos multimedia. En su desarrollo e implantación colaboran técnicos profesionales de AIMPLAS, quienes, a través de las tutorías personalizadas y demás herramientas que ofrece el aula virtual, le ayudarán a comprender mejor los envases en contacto con alimentos.

Organiza

AIMPLAS. Instituto Tecnológico del Plástico.